為加強(qiáng)對(duì)校園食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳和推廣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生食品安全辨識(shí)能力，提高廣大師生質(zhì)量安全意識(shí)，6月8日下午，武漢質(zhì)檢所聯(lián)合武漢市實(shí)驗(yàn)博雅第二小學(xué)開展食品安全知識(shí)校園宣講活動(dòng)，學(xué)生代表、家長代表及老師代表共40余位參加了宣講活動(dòng)。

宣講活動(dòng)中，我所國家飲料及糧油制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心高級(jí)工程師李珺通過一張張生動(dòng)的圖片，用通俗易懂的語言，簡要介紹了怎樣通過標(biāo)簽了解食品的基本信息、標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽的作用、營養(yǎng)標(biāo)簽中必須標(biāo)示出的營養(yǎng)素有哪些、食品核心營養(yǎng)素及參考值的含義、無糖低糖的含義等食品標(biāo)簽知識(shí)，結(jié)合小學(xué)們喜歡食用的牛奶、薯片、辣條、飲料等相關(guān)問題，詳細(xì)講解了如何通過看標(biāo)簽選食品。小學(xué)生們聽得聚精會(huì)神，不時(shí)熱烈鼓掌。

食品安全知識(shí)校園宣講活動(dòng)得到學(xué)校師生高度好評(píng)。該校學(xué)生馬梓晨說，聽了專家講座，今后會(huì)更加關(guān)注食品標(biāo)簽中營養(yǎng)成分的具體含量，食用食品一定要適量。該校張杰副校長說，食品安全是校園安全的重要環(huán)節(jié)，專家通過生動(dòng)形象、鮮活的例子，講解看標(biāo)簽選食品知識(shí)，提高了學(xué)生辨別食品安全質(zhì)量的能力，也提高了師生食品安全防范意識(shí)。